加賀から能登まで個性豊かな酒蔵がひしめき合う酒どころ石川。今回見学に訪れたのは小松の老舗酒蔵。国登録有形文化財になっている石蔵は地元で採掘された観音下石でつくられています。杜氏さんから酒づくりを学んだ後は、試飲スペースで飲み比べ。うんちく好きの夫も、飲むのが専門の妻も、両者大満足の酒蔵見学でした。
加賀から能登まで個性豊かな酒蔵がひしめき合う酒どころ石川。今回見学に訪れたのは小松の老舗酒蔵。国登録有形文化財になっている石蔵は地元で採掘された観音下石でつくられています。杜氏さんから酒づくりを学んだ後は、試飲スペースで飲み比べ。うんちく好きの夫も、飲むのが専門の妻も、両者大満足の酒蔵見学でした。
